Descripción
Vino Terramater Altum Carmenere, 3 x 750cc
Single Vineyard.
Terramater Altum Carmenere es un Single Vineyard que destaca las características únicas de nuestros cuarteles más exclusivos identificados por nuestros enólogos a través de los años, escogiendo las parras de Carmenere más antiguas del Valle del Maipo, con 16 meses de guarda en barrica de roble francés. Un vino con boca suave y aroma frutal con toques a café y algo de cassis.
El Carmenere es una variedad emblemática de Chile y ha obtenido reconocimiento internacional.
El Terramater Altum Carmenere está elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Carmenere, que es originaria de la región de Burdeos en Francia, pero que ha encontrado en Chile un terreno ideal para su cultivo.
Este vino presenta un color rojo profundo e intenso, con reflejos púrpuras en su juventud. En nariz, despliega una amplia gama de aromas, entre los que destacan frutas negras como moras y ciruelas, así como notas especiadas, como pimienta negra y clavo de olor. También pueden apreciarse sutiles toques herbáceos y de cedro.
En boca, el Terramater Altum Carmenere es notablemente suave y sedoso, con taninos maduros y bien integrados. Es un vino de cuerpo medio a completo, con una acidez equilibrada. En cuanto a su sabor, ofrece una combinación armoniosa de frutas maduras, como zarzamora y cereza negra, junto con notas de chocolate y café provenientes de su crianza en barricas de roble.
Este vino es un acompañante perfecto para quesos semicurados, carnes asadas, estofados y platos con sabores intensos. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18°C para apreciar todas sus cualidades.
En resumen, el Terramater Altum Carmenere es un vino tinto chileno de calidad, reconocido por su color intenso, sus aromas frutales y especiados, y su suavidad en boca. Es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un vino elegante y distintivo con la variedad Carmenere, característica de Chile.